时代报告讯（记者 张华征 桑建伟 通讯员 张艳洁）本轮疫情以来，新密市市场监管所全面贯彻落实新密市市政府、新密市市场监督管理局关于疫情防控工作的各项部署要求，盯紧防控重点、夯实监管责任，毫不懈怠做好疫情防控和食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作，切实保障辖区人民群众食品安全。

强化食品安全主体责任

第一时间督促指导辖区农贸市场、食品生产企业、超市、餐饮单位、药店等经营单位严格落实“四方责任”，严格按照疫情防控指引要求，做好防疫物资储备、落实人员健康防护、食品生产经营场所和环境消毒，确保疫情防控措施落实到位。加大对餐饮单位、食品生产、商场超市、农贸市场、药店等生产经营重点场所的监督检查力度，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，建立健全进货查验和索证索票、从业人员健康管理和培训、生产经营过程控制、产品出厂检验等各项食品安全管理制度，明确食品安全管理责任人，依法依规组织食品生产经营活动。对拒不落实市疫情防控办通告要求的依法要求暂停经营进行整改。

强化餐饮服务安全检查

重点对辖区餐饮单位是否扫码、从业人员是否按规定落实疫情防控措施等开展集中检查、错时检查。针对中午、夜间和周末用餐高峰和人员易聚集时段开展突击检查，查看操作间环境卫生、消毒设备使用、食品半成品及原料存储等情况，同时查看是否配备门前隔离桌、测温仪、消毒用品等，鼓励采用扫码订餐、网络订餐等无接触式订餐。对于检查发现的问题，当场督促商户整改，持续加大对问题点位的巡查力度，确保落实整改到位，形成闭环。对违反食品安全规定的餐饮单位立即关停，切实保障群众餐饮安全。

强化食品流通安全监管

超市、农贸市场人员密集，是防控疫情的一线阵地。对超市、农贸市场等经营门店进行重点业态管控，严格把控车辆、人员、货物各关口，全面做好排查追溯、消毒消杀、核酸检测等工作，督促超市及农贸市场落实晨检制度，做好体温测量和消杀记录，营业期间凭行程码、健康码进场，进出人员佩戴口罩。指导设立“进、出”独立通道及排队等候“1米线”，保证顾客单循环流动，确保“能开也能防”、供需防疫“两不误”。运用“郑冷连”APP加强冷链食品信息追溯管理。进口冷链食品保证总仓出货，附带报关单、检验检疫证明、核酸检测证明、消杀证明、二维码及总仓出库单，其他食品落实进货查验制度，完善索证索票、落实电子一票通。重点指导食品集中交易市场开办者落实对市场的消毒、通风、清洁等防控措施，对进场车辆、工作区域进行全面消毒，保证市场清洁通风，严管市场消毒和环境卫生，做到每日消毒记录，有效保证全区市场供应充足、运行平稳。

下一步，新密市青屏市场监督管理所将以高度的责任感扛起政治责任，履行好市场监管职责，持续加大监管执法力度，从严从重查处违法违规线索，筑牢食品安全和疫情防控双防线。